ВАЛЕНТИНА ВИТАЛЬЕВА: «НАДОЙ ЗАВИСИТ НА 50 ПРОЦЕНТОВ – ОТ КОРМОВ, НА 30 ПРОЦЕНТОВ – ОТ СЕЛЕКЦИИ И НА 20 ПРОЦЕНТОВ – ОТ УХОДА ЗА БУРЕНКОЙ

Валентина Витальева – зоотехник-селекционер ОАО «Ярославский бройлер». Ветеран предприятия 30 лет проработала в одном хозяйстве и на одной должности.

– Мне нравится, когда люди спрашивают, сколько мне осталось до пенсии, – смеется Валентина Анатольевна. – А я им отвечаю, что уже четыре года, как смело могу отдыхать, но пока есть силы и здоровье – буду работать. Потому что чувствую – я здесь еще нужна.
Когда-то Валентина с подружкой приехали из Вологодского городка Бабаево поступать в Московскую ветеринарную академию. Девчонкам из провинции очень хотелось именно в столицу, а вот вуз выбрали почти случайно. И ведь поступили! Училась Валентина легко, жить умудрялась на 50 рублей в месяц: 30 – стипендия, а 20 – присылала мама.
По распределению Валентина на четыре года попала в Орел, затем в Великосельский совхоз-техникум, где работала преподавателем. Но нигде не было жилья. Валентине тогда кто-то случайно рассказал, что в Рыбинском районе создается новое сельхозпредприятие – птицесовхоз «Октябрьский» и о замечательном человеке – его директоре Юрии Ивановиче Зубове.
Птицесовхоз создавался на базе совхоза «Волга». На месте деревни Кнутовка началось строительство поселка Октябрьский, а на землях совхоза – возведение большого птицекомплекса. Но все же одним из направлений «Волги» тогда было молочное производство. И туда требовались молодые грамотные специалисты. Валентина поехала на прием к Юрию Ивановичу Зубову. Директор пообещал дать жилье в течение года. Было это в июле 1984 года, а на ноябрьские праздники Валентина с семьей уже справила новоселье.
– Когда пришла работать, надои были 2,5 тонны на одну корову в год, а сейчас у нас – около 6 тонн в год на корову, – гордится Валентина Анатольевна. – Безусловно, это заслуга всего коллектива, но частичка и моего труда в этом успехе тоже есть. Ведь надой молока зависит на 50 процентов – от кормов, на 30 процентов – от селекции и на 20 процентов – от ухода за животным.
В первое время молодому зоотехнику Валентине Витальевой приходилось часто обращаться за советами к опытным коллегам. Всегда выручали Алевтина Павловна Зубова и Галина Васильевна Михеева.
Технологии и оборудование с тех пор ушли далеко вперед. И сравнивать то, что было тогда, и то, что есть сегодня, даже не имеет смысла. Например, сейчас в ОАО «Ярославский бройлер» есть аппарат УЗИ для коров. С помощью его уже через месяц после искусственного осеменения можно увидеть плод. А это очень важно, потому что позволяет узнать, есть ли беременность у коровы, а позже увидеть патологию плода и предсказать трудные отелы.
– Выход телят сейчас 80 процентов, то есть на 100 коров рождается 80 телят. Но показатель этот – сложный и неоднозначный, – объясняет Валентина Анатольевна. – Чем больше надой, тем меньше процент оплодотворения – влияет гормональный фон коровы. В годы, когда надои были совсем маленькими, у нас выход телят был более 90 процентов. Поэтому надо соблюдать баланс, но работать все равно есть над чем.
Сегодня стадо ОАО «Ярославский бройлер» насчитывает 540 дойных коров и 500 телок. Хозяйство является племпродуктором по ярославской породе. Треть стада – чистые ярославки, две трети – результат селекционной работы по голштинизации. Ярославскую породу улучшают с помощью голштино-фризской. Однако и чистую ярославку – тоже важно сохранить, хотя бы для того, чтобы было что улучшать. Ведь она более приспособлена к нашим климатическим условиям, дает молоко большей жирности.
Когда Валентина Витальева рассказывает о работе, все время называет имена коллег, просит поблагодарить их. Она права, ведь один в поле – не воин. Для серьезного производства нужна сплоченная команда профессионалов. Найти людей для работы в сельском хозяйстве непросто, но такая команда на «Ярославском бройлере» есть!
Светлана БУДИЛКОВА