С победой, Рыбинский район!

Экспозиция Рыбинского района признана победителем крупнейшей сельскохозяйственной выставки-ярмарки Ярославской области «ЯрАгро». Выставка проходила в минувшую субботу на Советской площади в Ярославле.

Веселая музыка, ароматы осени, цветное изобилие разных товаров, вывесок и ласковое солнце, которое решило в этот день оптом отдать все оставшиеся теплые лучи – все это атмосфера «ЯрАгро-2023». Выставка-ярмарка расположилась напротив серьезных учреждений Ярославской области – Правительства и Думы, но это не мешало широкому разгуляю, а напротив – придавало статусности.

Каждый из 14 сельских муниципальных районов области подготовил яркую презентацию своих достижений в сельском хозяйстве и агротуризме. Каждый район старался рассказать о себе, показать богатства и таланты своей земли.

Кроме того, более ста фермеров, мелких и крупных сельхозпредприятий представили свою продукцию. Ее можно было и попробовать, и приобрести. Сыры, мед, молоко, творог, ягоды, мясо, колбасы, рыба, картофель, овощи, фрукты, оригинальные напитки, кондитерские изделия, мороженое – от изобилия товаров разбегались глаза. А приходить сюда стоило точно на голодный желудок, потому что радушные продавцы готовы всех угостить своим вкусным натуральным продуктом.

Свою продукцию представляли такие предприятия, как ООО «Ярмолпрод», АО «Даниловский маслосырзавод», ООО «Филимоново раздолье», ООО «Айсберри», ООО «НВВ», ЗАО «Атрус», ОАО «Угличская птицефабрика» и другие. Многие из них предлагали попробовать свои новинки. Так, ростовский кофе-цикорный комбинат «Аронап» впервые провел для посетителей дегустацию натурального экстракта боярышника.

Яйца «Волжанина» брали упаковками. На фестивале была отлично встречена и спортивная линейка продуктов предприятия – протеин с разными вкусами, белок и меланж для быстрого приготовления яичницы. За мясной продукцией «Ярославского бройлера» стояла очередь. Снеки, паштеты, колбасы были представлены на любой вкус и кошелек.

Уже через час закончилась крупная, ровная картошка у Борисоглебских производителей. Шутка ли, за пять килограммов красивых, будто с картинки, клубней просили всего 80 рублей. Пришлось звонить, чтобы подвезли еще.

В зоне фуд-корта состоялась презентация кухни региона. Предприятия общественного питания приготовили по традиционным рецептам плов с ярославской курочкой, блины «Маруся по-старорусски», похлебку «По-романовски», перепелов «По-углицки», суп луковый из ростовского лука, уху «По-рыбински».

Работала площадка «Сельский туризм», где можно было познакомиться с самыми интересными и самобытными местами нашего региона. На этой площадке была представлена ферма «Ло Лайн» из Коприно Рыбинского района. В прошлом году она получила грант Министерства сельского хозяйства России на развитие объекта агротуризма. На ферме «Ло Лайн» сельхозпредприятие ООО «Молога» выращивает карликовых коров породы «лоулайн ангус». Этих необычных животных показывают туристам и рассказывают об их жизни и повадках.

Интересно было и на ремесленных рядах – изделия из металлов, дерева, сувениры, куклы, кухонная утварь. Все это изготовлено руками умельцев ярославской земли. Мастера из Рыбинского района Вячеслав Николаев и Светлана Беспалова с резными сувенирами и куклами представляли Рыбинский район.

Еще одна площадка – выставка новинок сельскохозяйственной техники и оборудования. Здесь были представлены новинки отечественного производства, помогающие в битве за урожай, а также научные разработки.

Ровно в 10 утра выступления творческих коллективов открыла группа «Ярмарка» Песоченского культурно-досугового комплекса. Немногочисленные зрители, которые только-только начали собираться, уже отплясывали у сцены под задорные мелодии.

Фольклорная группа из Рыбинского района предваряла церемонию торжественного открытия сельскохозяйственной выставки-ярмарки «ЯрАгро-2023». Гостей и участников приветствовали министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Дмитрий Фомин и председатель Ярославской областной Думы Михаил Боровицкий.

— Все товары, представленные на фестивале, – это продукция местного производства, и она вызывает большой спрос у посетителей. Это еще раз говорит о том, что наши аграрии успешно справляются с задачами, поставленными Президентом России в части импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности, — сказал министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Дмитрий Фомин.

— Ярославские сельхозтоваропроизводители производят продукцию, которая известна, уважаема и любима далеко за пределами Ярославской области. Такие праздники очень нужны. Они еще раз дают возможность повернуться лицом к селу и разглядеть его истинную ценность. И понять, что поддержка села – это поддержка каждого жителя Ярославской области, — сказал председатель Ярославской областной Думы Михаил Боровицкий.

После церемонии торжественного открытия жюри фестиваля отправилось оценивать презентации муниципальных районов. Здесь все тоже было весело и вкусно – задорные приветствия гостей, угощения теми блюдами, которые жители этих территорий считают своими, коронными. Показывали все, чем богат, чем славится каждый муниципальный район.

Наши соседи пошехонцы оформили свою зону настоящими свежими грибами во мху, клюквой, калиной и рыбой. Другие соседи – Тутаевский район придумали представление с участием своих символов – Романовского лука и Романовской овцы. Ярославский район подготовил выступление ярмарочных кукол – Петрушек.

Каждый хотел, чтобы жюри подольше задержалось у их зоны, поэтому путь жюри до экспозиции Рыбинского района был долгим. Устали все, солнце уже пекло нещадно, глаз «замыливался»… Тем не менее, презентация Рыбинского района заставила жюри взбодриться и по-новому посмотреть на действо.

В экспозиции Рыбинского района была представлена продукция от каждого из 11 поселений: огарковский мед, арефинская молочная продукция, покровская «Верхневолжская ягода», каменниковская рыба, тихменевский фирменный кисель из клюквы и многое другое. И все это под аккомпанемент авторской песни «Рыбинская земля», написанной и профессионально исполненной Натальей Могучей.

Особо востребованной посетителями ярмарки была часть экспозиции, представленная крупнейшими предприятиями ОАО «Волжанин» и АО «Ярославский бройлер». Поэтому гостей приветствовали Курочка Ряба и ее муж Петр Петухович.

Празднично оформленный стенд «Ярославского бройлера» рассказывал об этапах развития предприятия и инвестиционных программах.

Представители «Волжанина» показали высокую кухню. Повара приготовили эскимо с белковым мороженым в шоколадной глазури, аппетитные сферы с жидкой начинкой и мини-пирожные с помадкой из желтка.

Кроме того, повара соорудили из нескольких десятков куриных одно огромное яйцо. Поэтому издалека было видно не только яркие упаковки с местной продукцией, но и необычную подачу, которая не оставила равнодушными ни членов жюри, ни гостей выставки. После деревенской выпечки высокая кухня выглядела неожиданно.

Кульминацией выставки стало награждение победителей соревнований между районами. Первое место занял Рыбинский район, второе – Даниловский. Бронзу разделили Мышкинский и Большесельский районы. Победителю и призерам вручили ценные подарки.

— Благодарю членов жюри за высокую оценку труда сельхозпроизводителей, творческих коллективов и ремесленников Рыбинского района, — сказала глава Рыбинского района Татьяна Смирнова. — А главная благодарность, конечно, тем, кто трудится на нашей земле, кто принял участие в региональной ярмарке. Надеюсь, что хорошее настроение, внимание посетителей ярмарки к нашей площадке, успех в «ЯрАгро», командная сплоченность подарят каждому участнику настрой на новые победы.

В рамках фестиваля состоялось вручение знака «Ярославское качество». Звание было присвоено четырем предприятиям: ООО «Пивоваренная компания «Балтика», ООО «Айсберри-ФМ», КФХ Марины Степановой и ООО «Некрасовский продукт».

Также в течение всего дня взрослых и детей радовала яркая развлекательная программа с выступлениями творческих коллективов, анимацией, показом дизайнерских модных коллекций, розыгрышами призов и подарков.

Организатором мероприятия выступило министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области совместно с ГАУ ДПО ЯО «Информационно-консультационная служба АПК».

Светлана БУДИЛКОВА,

фото автора

https://ok.ru/group60924257304614/album/940548748326