Серебро в руках

Команда Рыбинского района из села Погорелка «Трактир господина Похлебкина» стала серебряным призером областного конкурса «Лучшая уха – 2023»

Конкурс состоялся в рамках праздника, посвященного Дню рыбака в селе Брейтове 8 июля. Праздник организовали департамент агропромышленного комплекса и потребительского рынка совместно с администрацией Брейтовского района.
— Ярославская область всегда славилась своим рыбным промыслом. В регионе насчитывается более 4500 водных объектов, включая такие уникальные памятники природы, как Рыбинское, Горьковское и Угличское водохранилища. Несомненно, развитие рыбной отрасли невозможно без людей, – отметил заместитель председателя правительства области Валерий Холодов. – Ежегодно наши рыбопромысловики в содружестве с научными работниками увеличивают объемы добычи рыбы, сохраняя при этом природный баланс на водных объектах. Уверен, что дальнейшее развитие отрасли будет не менее успешным – в том числе, благодаря поддержке правительства области.
По традиции насыщенную программу праздника открыл конкурс рыболовов-любителей. Главным событием дня стал конкурс «Лучшая уха – 2023». За звание создателя самого вкусного блюда боролись шесть команд из Рыбинского, Брейтовского, Некоузского, Ярославского районов и Ярославля. Победителем конкурса была признана команда Брейтовского района, второе место заняла команда «Трактир господина Похлебкина» из Рыбинского района, бронзу завоевала некоузская команда «Ситский кот».
— Наши опытные земляки из села Погорелка неоднократно становились победителями и призерами кулинарных состязаний. В прошлом году на региональном конкурсе они заслужили высшую оценку жюри, приготовив уху по собственному рецепту. Наших участников из Погорелки всегда отличают настоящий командный дух, большой опыт, радушие и желание вкусно накормить гостей, — сказала глава Рыбинского района Татьяна Смирнова.

Сергей БЕЛОВ

#Рыбинскийрайон #газетаНоваяжизнь #Деньрыбака