ЗОЛОТОЙ УРОЖАЙ МЕДАЛЕЙ «ЯРОСЛАВСКОГО БРОЙЛЕРА»

С 11 по 14 октября в Москве на ВВЦ прошла Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», приуроченная к Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Эта престижная выставка всегда была и остается значимым событием для тружеников сельского хозяйства, настоящим праздником урожая. Масштабность и разнообразие тематических разделов «Золотой осени» впечатляют: на площади 60 тысяч квадратных метров в четырех павильонах ВВЦ свои достижения демонстрировали 2500 предприятий и организаций из 35 стран мира.

 
По традиции в выставке принимало участие и ОАО «Ярославский бройлер». Одно из ведущих сельскохозяйственных птицеводческих предприятий Центрального региона, как и прежде, не осталось без почетных наград. Участвуя в отраслевом конкурсе, продукция ОАО «Ярославский бройлер» из мяса птицы отмечена только высшими золотыми медалями. Конкурсная комиссия высоко оценила качество таких изделий, как балык куриный боярский из сыровяленого мяса птицы, полуфабрикат рубленный «Люля кебаб», крокеты «Сливочные» с сыром, котлеты «По-домашнему», колбаса варено-копченая «Кремлевская», колбаса ливерная «Молочная».
Золотые медали – это высокая оценка работы всего коллектива компании, отметившей в нынешнем году свое 30-летие.
ОАО «Ярославский бройлер» по праву считается крупнейшим производителем и переработчиком мяса птицы, а также полуфабрикатов и готовой продукции – всего более 100 наименований. Основная цель, которую ставят перед собой птицеводы, – освоение глубокой переработки мяса птицы и удовлетворение вкуса самого изысканного покупателя.
Сегодня на ОАО «Ярославский бройлер» производится около 85 процентов мясной продукции всей Ярославской области. Но это не предел. Предприятие располагает прекрасными возможностями для дальнейшего развития производства, почти для двукратного увеличения годового объема выпуска мяса птицы. Этому способствует установка современного высокопроизводительного оборудования.

Сложный период в становлении птицефабрики пришелся на начало второго тысячелетия, когда потребовалось реконструировать производственные цеха и оснастить их современным оборудованием. В 2007 году на должность председателя совета директоров был приглашен опытный специалист в области птицеводства Эльман Азизов. Предприятие стало участником государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции на 2008– 2012 годы. Началась полная модернизация производства и вывод его на новый уровень с трехкратным увеличением объемов выпуска продукции.
В настоящее время на «Ярославском бройлере» трудятся более 1800 человек. Предприятие является крупным налогоплательщиком и вносит большой вклад в социально-экономическое развитие не только Рыбинского района, но и всего региона.

Николай АЛЕКСАНДРОВ
(Газета «Новая жизнь» №40 от 4.10.12)